Z naszymi zachodnimi sąsiadami współpracujemy najdłużej, bo niemal od początków istnienia szkoły. Już w 1995 roku uczniowie i nauczyciele z naszej szkoły zrealizowali projekt dwustronny we współpracy z MDS Krzyżowa. Z naszymi przyjaciółmi z Berlina ( Brillat Savarin Schule OSZ Gastgewerbe) realizujemy wspólne przedsięwzięcia od maja 2004 roku. Dotychczas zrealizowaliśmy pięć wspólnych projektów w ramach Polsko – Niemieckiej Współpracy Młodzieży, których głównym celem była wymiana doświadczeń oraz doskonalenie zawodowe i językowe. Kolejnym owocem naszej współpracy jest trzyletni projekt European Christmas w ramach programu Uni Europejskiej Socrates Comenius- Uczenie się przez całe życie.
WĘGRY
Szkoła węgierska Surányi Endre Szakképző Iskola és Kollégium z Kazincbarcika to- obok szkoły z Berlina- nasz drugi ważny partner, z którym współpracowaliśmy w ramach programu Uni Europejskiej Socrates Comenius, realizując projekt European Christmas. W 2006 rokumieliśmy okazję gościć naszych przyjaciół z Węgier, a rok później to my spędziliśmy fantastyczny tydzień na Węgrzech, który będziemy jeszcze długo miło wspominać. Warto jeszcze nadmienić, iż w lutym 2004 roku podpisaliśmy umowę o stałej współpracy ze szkołą węgierską.
FRANCJA
Współpraca naszej szkoły ze świdnicką Izbą Rzemieślniczą i Małej Przedsiębiorczości zaowocowała nawiązaniem kontaktu w roku 2005 z partnerem francuskim Chambre du Morbihan, czyli Izbą Rzemieślniczą w rejonie Bretani. Ten kontakt umożliwił nam realizację programu wymiany z Francuzami, a co za tym idzie, zdobycie wielu nowych doświadczeń. W lutym i marcu 2005 roku 10 naszych uczniów, kształcących się w kierunkach kelner i kucharz pod opieką pani Joanny Dudy spędziło aż 3 tygodnie w malowniczych okolicach miejscowości Vannes i Loriene nad Atlantykiem. Młodzież mieszkała u rodzin i odbywała staż w restauracjach o wysokim poziomie, gdzie mogła poznać tajniki kuchni francuskiej i sztuki kelnerstwa. Nasi uczniowie zdobyli dzięki temu olbrzymie doświadczenie zawodowe. Kuchnia francuska słynie bowiem ze swego wysokiego poziomu.
Wyjazd uczniów poprzedzał intensywny kurs nauki języka francuskiego. Jednakże 100 godzin poświęconych na przygotowanie się do wyjazdu okazało się niewystarczające do swobodnej komunikacji z Francuzami. To właśnie bariera językowa stanowiła główną przeszkodę dla uczestników projektu. Niemniej jednak podczas jego realizacji nawiązały się przyjaźnie i kontakty, zarówno na gruncie zawodowym, jak i prywatnym, a te z kolei zaowocowały nie tylko wakacyjnymi wyjazdami naszych uczniów do Bretani, lecz nawet ofertami stałego zatrudnienia ze strony francuskich pracodawców.
Program odbił się szerokim echem w środowisku lokalnym. Uczestnicy projektu gościli u burmistrza Vannes, a w prasie lokalnej ukazały się artkuły na temat wizyty Polaków. Biorący udział w projekcie uczniowie, wykorzystując wiedzę i umiejętności zdobyte we Francji, przygotowali pracę dyplomową.
Oprócz zdobywania bogatych doświadczeń zawodowych, uczestnicy projektu mieli również okazję do zwiedzenia najciekawszych miejsc w Bretani, a opiekunowie mogli skorzystać dodatkowo z takich atrakcji, jak np. udział w targach czekolady, czy też zwiedzanie ekskluzywnych hoteli. Niewątpliwym sukcesem programu okazało się też przełamanie stereotypów dotyczących społeczeństwa polskiego w świadomości Francuzów. Każdy z uczestników wymiany uzyskał certyfikat, który stanowił formę uznania i poświadczenia odbytego stażu. Dodatkowo każdy otrzymał dokument Europass- Mobilność.
IRLANDIA
Współpraca ZSHT z irlandzką szkołą Arklow Community College jest już, co prawda, dość odległa w czasie, ale nie mniej interesująca. Miała ona charakter wieloetapowego projektu europejskiego Socrates, w ramach którego odwiedzaliśmy ich, a później Irlandczycy nas. Najpierw pani dyrektor Aldona Liszka w towarzystwie jednej z anglistek, pani Iwony Machoń- Pluszczewskiej, została zaproszona do Arklow na wizytę przygotowawczą. Tam ustalono szczegóły przyjazdu 16-osobowej grupy uczniów naszej szkoły oraz rewizyty u nas. Poza tym obie Panie mogły porównać tamtejszy system edukacji i życie codzienne szkoły z polskimi realiami. Ku zdumieniu wszystkich okazało się, że jest znacznie więcej podobieństw, niż można było się spodziewać. Podobne były zwyczaje, problemy i zachowanie uczniów, ich zbliżony wiek, te same zainteresowania i tematy rozmów młodzieży, a także podobny sposób spędzania przez młodych ludzi czasu wolnego. Tamtejsi nauczyciele- młodzi, przyjaźnie nastawieni i pełni entuzjazmu- wydali się zupełnie podobni do naszych. Jedyną wyraźną różnicą była odmienna organizacja pracy w szkole. Możemy im tylko pozazdrościć godzinnej przerwy na lunch w trakcie zajęć.
Pobyt Irlandczyków w Polsce miał formę warsztatów poświęconych edukacji europejskiej. Było to niezwykle pouczające, ale i bardzo wesołe spotkanie. Bo jak tu się nie śmiać, kiedy Irlandczycy śpiewają po polsku Wlazł kotek na płotek lub też, gdy Polacy próbują nieudolnie, lecz z wielkim zaangażowaniem, odtańczyć irlandzki taniec narodowy?
Jesteśmy dumni z naszych uczniów, ponieważ doskonale radzili sobie w porozumiewaniu się z irlandzkimi uczniami i tylko od czasu do czasu korzystali z pomocy anglistek.
Choć nasi uczniowie byli na wymianie w Irlandii 10 lat temu, niektóre kontakty, wówczas nawiązane, przetrwały do dziś. Są osoby wśród naszych ,,starych'' absolwentów, które do dzisiaj związane są z Arklow, zawodowo lub prywatnie.
NORWEGIA
ZOBACZ ► "Dzień Polski" w Norwegii
ZOBACZ ► Podbijamy fiordy Norwegii
ZOBACZ ► Rekrutacja na staż
ZOBACZ ► Widokówka z Breakstadt
AUSTRIA
ZOBACZ ► Nasi uczniowie pojadą do Austrii
ZOBACZ ► Podsumowanie stażu
UKRAINA
ZOBACZ ► Lwów
TURCJA
ZOBACZ ► Uczniowie w Turcji
IRLANDIA PÓŁNOCNA
ZOBACZ ► Z wizytą w Irlandii Północnej
WŁOCHY
ZOBACZ ► Słoneczna Italia
ZOBACZ ► Włochy
ANGLIA
ZOBACZ ► Hotelarka w Anglii
MALTA
ZOBACZ ► Lecimy na Maltę
ZOBACZ ► Hotelarze na wyspie Joannitów
ZOBACZ ► Koniec maltańskiej przygody
ZOBACZ ► Kolejna grupa stażystów wyleciała na Maltę
ZOBACZ ► Trzecia grupa stażystów na Malcie
ZOBACZ ► "Dzień Polski" na Malcie
ZOBACZ ► Polecieli na Maltę
CYPR
ZOBACZ ► Teraz Cypr
ZOBACZ ► Kolejny raz na Cypr
ZOBACZ ► Kolejny raz na Cyprze