Doradcy zawodowi z uczniami zostali podzieleni na dwie grupy: hotelarzy i gastronomów. Zajęcia w kuchni, prowadzone przez panią Emilię Młynarczuk, polegały na przygotowaniu potraw: zupa krem z dyni, ciasteczka owsiane, ciasteczka cebulowe na cieście francuskim i bruschetta.


Uczniowie i doradcy w sali konsumpcyjnej przygotowywali pod kierunkiem pani Ewy Rudownik odpowiednie ułożenie stołów i nakryć. Mieli również okazję sprawdzić się w roli barmanów i baristów.