W rywalizacji wzięli udział uczniowie klasy 3gt i 3h.

W Zespole Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu odbył się IX Dolnośląski Konkurs Produktów Regionalnych.

W Regionalnej Szkole Turystycznej w Polanicy Zdroju odbyła się X edycja konkursu hotelarsko-gastronomiczno-turystycznego „Profesjonalista i Mistrz Branży Turystycznej”.

W Wałbrzychu odbyła się XI edycja „Dolnośląskich Potyczek Hotelarskich”.

22.11.2018 odbył się I etap Szkolnego Konkursu gastronomicznego - Mistrz Kulinarny ZSHT

Klasa 4H zwyciężyła w finale projektu edukacyjnego "Bitwa książek".

Społeczność ZSHT uczciła bohaterów walki o niepodległość Naszej Ojczyzny.

Kolejny raz w naszej szkole gościliśmy uczniów z trzecich klas Gimnazjum nr 4 oraz ósmych klas Szkoły Podstawowej nr 6 w Świdnicy, którzy pod opieką pana Marcina Kuca wzięli udział w warsztatach zawodoznawczych.