Kierunki kształcenia
Kucharz
Kwalifikacja: HGT.02 „Przygotowanie i wydawanie dań”
Symbol zawodu: 512001
Czas trwania: 3 semestry
Zadania zawodowe:
- sporządzanie potraw i napojów,
- przechowywanie żywności,
- wykonywanie czynności związanych z ekspedycją potraw i napojów.
Po ukończeniu kwalifikacyjnego kursu otrzymujesz:
- Zaświadczenie o ukończeniu KKZ
- Certyfikat kwalifikacji zawodowej – dokument wydawany przez Okręgową Komisję Egzaminacyjną po zdaniu egzaminu zawodowego. Potwierdza on nabycie kompetencji zawodowych i uprawnia do wykonywania zawodu w zakresie danej kwalifikacji.
- Dyplom zawodowy – dokument ten jest wydawany przez Okręgową Komisję Egzaminacyjną osobie, która ukończyła kwalifikacyjny kurs zawodowy, zdała egzamin zawodowy w zakresie danej kwalifikacji oraz posiada wykształcenie zawodowe, średnie lub wyższe uzyskuje Dyplom zawodowy w zawodzie kucharz.
- Suplement do Dyplomu Zawodowego, który stanowi uzupełnienie informacji zawartych w dyplomie i ma ułatwić zrozumienie dla pracodawców i instytucji zagranicznych.
Posiadając kwalifikację HGT.02 można znaleźć zatrudnienie na stanowisku kucharz/pomocnik kucharza w:
- przedsiębiorstwach prowadzących działalność usługowo – gastronomiczną: restauracjach, barach, bufetach, kawiarniach czy firmach cateringowych;
- placówkach żywienia zbiorowego: hotelach, sanatoriach, szpitalach, szkołach itp.
